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I nostri prodotti

Creme, pesti, confetture e specialità artigianali preparate nel nostro laboratorio di Trecastagni, alle pendici dell'Etna.

95 prodotti

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22 prodotti

Le Confetture

Confetture extra preparate con frutta di Sicilia e dell'Etna: albicocche, ciliegie, fichi, fichi d'India, fragole, gelsi neri, melagrana, mele cola, pere coscia, pesche, susine e altro ancora. Le cuociamo con un concentratore sottovuoto che preserva profumo e zuccheri naturali della frutta, così serve meno zucchero aggiunto. Nella categoria trovi anche le confetture salate di cipolla, peperoni e pomodori, perfette con i formaggi.

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9 prodotti

Le Marmellate

Per legge si chiamano marmellate solo quelle fatte con gli agrumi: le nostre nascono da arance, arance rosse, arance amare, limoni, mandarini e bergamotti di Sicilia, con la scorza. Ci sono anche le versioni con zenzero e con curcuma. Ottime a colazione, nei dolci e con i formaggi stagionati.

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17 prodotti

Le Creme dolci spalmabili

Creme dolci da spalmare, da usare per farcire o da gustare al cucchiaio: pistacchio, nocciola, mandorla, gianduia, castagne, cioccolato, agrumi di Sicilia e altre ricette del nostro laboratorio. La crema di pistacchio è il prodotto più amato dai nostri clienti.

Le Creme dolci spalmabili

Crema di Gianduia 200 g

Il prezzo originale era: 6,50€.Il prezzo attuale è: 6,00€.

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11 prodotti

I Pesti

Pesti e condimenti pronti per la pasta, per bruschette e crostini: pistacchio, castagne, mandorle, noci, finocchietto selvatico, pomodori secchi e la ricetta trapanese. Pochi ingredienti, scelti per dare il sapore della Sicilia in pochi minuti.

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3 prodotti

Gelatine di Vino

Gelatine preparate con vini siciliani come Marsala, Nero d'Avola e Zibibbo. Sono l'abbinamento ideale per formaggi freschi e stagionati e per arricchire un tagliere.

6 prodotti

I Patè

Patè da spalmare su pane e crostini, per l'aperitivo o per condire: capperi di Salina, carciofi, olive nere e verdi, peperoncino, anche con acciughe.

8 prodotti

Altri Salati

Le conserve salate della tradizione siciliana: caponata, capperi di Salina sotto sale, capuliato e pomodori secchi sott'olio, melanzane sott'olio, peperoncini ripieni e sughi pronti.

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8 prodotti

La Frutta Secca

Mandorle tostate, pistacchi tostati e salati, granella di pistacchio e croccanti di frutta secca: per l'aperitivo, per uno snack o come ingrediente in cucina e in pasticceria.

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5 prodotti

Il Miele

Mieli in vasetto da 500 g: sulla, zagara d'arancio, castagno, eucalipto e millefiori. Ognuno ha un carattere diverso, dal più delicato al più deciso, da gustare da solo, con i formaggi o per dolcificare.

4 prodotti

Panettoni e Ceste regalo

Le idee regalo per le feste: ceste natalizie con una selezione di specialità siciliane e panettoni artigianali, prodotti dalle migliori maestranze pasticcere del nostro territorio con materie prime selezionate. Disponibili nel periodo natalizio.

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